På Ashikalajv lägger vi stor vikt vid bordsskick för att definiera vår kultur. Givetvis är då också matsakerna viktiga. En fin kizoku kan inte komma med en träskål och soppslev, utan fina ätpinnar och en vacker skål är faktiskt ett minimikrav. I princip gäller: Är det snyggt och ser japanskt ut, är det OK. Nedan kan du se krav/förslag på matsaker som en kan ha, de som är att betrakta som obligatoriska är markerade med en stjärna (*).
Ätpinnar*. Smala, långa och målade för takai, medan träfärgade och bredare är OK för yasaier. Och du skall kunna använda dem, så öva! ;-) |
 |
Skål* för ris/soppa. I porslin eller annan fin keramik för takai, trä eller grovare keramik för yasai (men ändå propra). |
 |
Tékopp*. Som en skål fast aningen mindre. Skall inte ha "öra" som vanliga europeiska tékoppar! |
  |
Flat tallrik. Välj material på samma sätt som skålen. Fyrkantigt är att föredra (snyggt)! På bilden t.h. syns en takai-tallrik som är är vanlig i Ashika, samt tillhörande pinnar och pinnhållare. |
 |
Saké-kopp. Utseende varierar, kan vara "äggkoppformad", som en liten flat skål, eller se ut som en "fyrkantig sockerskål". |
 |
Pinnhållare. Så en inte kladdar ner bordet. |
 |
Soyaskål. Liten flat skål som en har bredvid. Så en slipper vara oartig och hälla soyan på riset och befläcka det. |
|
Visa utskriftsvänlig version
|